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Frankenbourg bewegt sich, bewegen Sie sich mit Ihm...
Nouveau Menu Gourmet 12/05
- Amusettes et Broutilles
- Foie gras de canard, anguille fumée et asperges vertes.
- Œuf d’une heure, bouillon de petits pois, crumble de Bargkass et crispy au lard paysan.
- Piperade, maigre de ligne et gelée tiède de langoustines.
- Quasi et ris de veau, légumes glacés et pommes de terre rattes.
- Mousse chocolat blanc et myrtilles, crémeux aux myrtilles et glace fromage blanc.
- Sucreries
Alsace 20
- Nicolas Rieffel de Grain de Sel sur Alsce 20, vous fait découvrir notre menu ‘Tentation’. A voir très vite.
